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Atelier d’initiation à l’œnologie

ATELIER D’INITIATION A L’ŒNOLOGIE

 

La vue, le goût, l’odorat…

Éveillez vos sens avec notre atelier d’initiation à l’œnologie.

Ce vin rouge est plutôt…C’est quoi ce vin déjà ? Il a un arôme de…

Difficile de mettre des mots sur votre perception du vin ? Découvrez notre atelier d’initiation à l’œnologie

Jeudi 28 mars

de 19h à 21h, auprès de votre caviste La Cave à Gustave.

Notre experte en œnologie vous fait découvrir les bases de la dégustation, apprendre à décrire un vin, en reconnaître la qualité et explorer la diversité des styles de vins. Vous serons proposé 6 vins de la cave, typiques de leur terroir au cours de cet atelier de 2h. Vous serons également proposé quelques victuailles après votre initiation.

A l’issu de ce cours, vous serez en mesure :

  • D’acquérir la gestuelle de la dégustation œnologique,
  • Mettre les bons mots sur vos émotions lors de la dégustation,
  • Décrypter une étiquette,
  • Découvrir les fondamentaux du service et de la conservation du vin,
  • Développer votre nez avec notre atelier olfactif d’arômes « Le Nez du vin »,
  • Votre fiche pédagogique pour vous rappeler de l’essentiel de ce cours.

Nos ateliers d’œnologie sont plus que de simples cours, ludiques, ce sont des instants de partage et de convivialité entre vous et nous.

A qui s’adresse cet atelier ? A toute personne intéressée par l’univers du vin tout en n’ayant aucune connaissance particulière.

Prix 45 € par personne.

Entrées très limitées, pensez à vous inscrire Inscription

Le jour même, bénéficiez d’une remise de 5 % sur tous vos achats de La Cave à Gustave.

Soirée dégustation du domaine « Moulin de Lène »

Soirée dégustation des vins Moulin de Lène :

Le Jeudi 20 Décembre, soirée dégustation de vin des Côtes de Thongues du domaine « Moulin de Lène », vignoble de l’Hérault, dont les méthodes de culture sont certifiés Terra Vitis. Une Intervenante fera la dégustation des cuvées Justine, Romanus, Réserve de la famille, Le Rêve de Marie,…

Soirée Italienne le Vendredi 7 Décembre

Le vendredi 7 Décembre, à partir de 17h,

Venez à la Cave à Gustave dégustez une sélection de vin Italien rouge et blanc accompagnée de produits de la région du Piémont. (Charcuterie, olives, fromages…)

Venez découvrir des cépages comme le montepulciano, barbera, nebiolo…

Les verres de vin sont à partir de 4 € et les planches « iltaliennes » sont à 12 €.

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